眼幹、眼酸、多淚，發現越來越難看清報紙或手機上的字？這可能是老花眼的症狀。老花眼是人體衰老變化的一種表現，由於年齡增加而導致晶珠調節力減弱而發生的近視力下降，一般發病在40歲以上。
光線進入瞳孔後，水晶體及睫狀肌會調整形狀，讓光線能正確聚焦於視網膜上。然而，隨著年齡增長，水晶體及睫狀肌失去彈性後，眼睛聚焦的能力就會逐步退化，特別是需要觀看「近物」時尤其明顯。
長時間用眼視近物的人，也較容易提早出現老花現象。老花發作時，常見的症狀包括：
閱讀時眼睛疲軟、頭痛
閱讀較小的字體困難
需要更多的光線才能看清物事
須將書本或物品放在手臂左右的距離才看得清
老花眼還可能引發散光、視力模糊、角膜缺陷等相關眼睛病變，因此在日常生活中，就要注意如何保健視力。
中醫認為老花眼主要緣於脾胃肝腎的自然衰老，臟腑精氣不能上輸營養目瞳。西醫認為缺乏維生素A是老化眼過早出現的重要原因。
預防老花眼療方結合中西醫，預防老花眼主要在補益肝腎和補充維生素A。枸杞子為補益肝腎的要藥，也能明目；
胡蘿蔔富含胡蘿蔔素和維生素A，兩者配合，一清一補，標本兼顧，對眼睛有明顯的保護作用，有效延緩眼睛衰老預防老花眼。
眾所周知，枸杞是傳統的名貴中藥材，具有補腎養肝、潤肺明目等功效，受到中外醫學家與食療養生專家的高度重視。經研究，寧夏枸杞具有如下養生保健功效。
胡蘿蔔 治療貧血、感冒、便秘、高血壓，預防癌症，健胃，美容。
胡蘿蔔 治療貧血、感冒、便秘、高血壓，預防癌症，健胃，美容。
【枸杞胡蘿蔔汁】
材料：
枸杞20粒，胡蘿蔔1/2根，蘋果1/2顆，蜂蜜1茶匙，開水100ml做法：將胡蘿蔔、蘋果洗淨後，削皮、切塊，放入果汁機內，與枸杞一同榨汁。
榨完果汁後，與開水攪拌均勻，再加入一匙蜂蜜，即可飲用。
【胡蘿蔔紅素汁】
材料：
胡蘿蔔1根，蕃茄1/2顆，西洋芹1/2條，檸檬1/4顆，開水200ml
做法：
將胡蘿蔔、蕃茄、西洋芹洗淨、削皮、切塊，放入果汁機中榨汁，最後再加入檸檬汁，與開水攪拌均勻，即可飲用。
以上療方建議輪流每天一杯。
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