中國人喝茶是有上千年的歷史了，而冬天大家更習慣用一些中藥材泡養生茶喝。冬季室外乾燥、寒冷，也是流感肆虐的季節，這時候喝黃芪養生茶，可以起到補中益氣、提高免疫力等作用。
黃芪的食療功效被人們廣泛流傳，到現在為止已經有2000多年的歷史了，經常能聽到人們說「常喝黃芪湯，防病保健康」，而且黃芪還可以搭配各種食材來食用，效果會更好呢！
1、黃芪養生：
喝黃芪山楂茶黃芪在古代被稱為補氣諸藥之最，現代醫學也表明，黃芪可增強免疫力、保肝、利尿、降壓、擴張冠狀動脈，改善心肌供血。山楂，除了健胃消食，還有降血脂、降血壓、強心、抗心律不齊等功效。黃芪與山楂一起泡茶可以加強益氣活血的功效，尤其適用於氣虛型心髒病、高血壓、高血脂、高血糖等慢性病患者。最後提醒大家，為避免空腹服用生山楂引起胃石症，應選擇在飯後飲用。
2、黃芪養生：
喝黃芪枸杞茶《本草綱目》中記載：「枸杞可養心、潤腎燥、益智寧神」。黃芪具有補腎氣、抗疲勞的作用，再加上黃芪，兩者一起適量食用，對於體力不好、精神不集中、長期疲勞、睡眠不好的人群有一定程度上的療效。不過愛生吃枸杞的人要注意，直接生吃枸杞很容易過量，不利於身體健康。所以，在生吃的時候，可以減少枸杞的食用量，一般來說，每天食用30克左右的量就可以了。
3、黃芪養生：
用黃芪煮粥燒菜黃芪富含蔗糖、多醣、多種胺基酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。可有效增強機體免疫功能，改善心肌供血，調節血糖含量。所以不管煮粥還是燒菜，都可以起到食療效果。黃芪煮粥：煮粥黃芪15克，黨參10克，粳米100克，大棗30克，先將黃芪和黨參一起煎水取汁，再放大棗和粳米一起熬成粥，味道可口。黃芪燒菜：烹飪若平時喜歡吃燒肉、燒鴨等，可以放適量黃芪，味道更獨特，還可以起到滋補作用，效果非常不錯。
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